Шашлычница сделать своими руками


Шашлычница сделать своими руками

Шашлычница сделать своими руками

Шашлычница сделать своими руками



Летние выходные – достойный повод выехать на природу дружеской компанией. Подышать свежим воздухом, спеть песню под гитару и, конечно же, приготовить всеми любимый шашлык. Пора закупать мясо и мангал… Впрочем, мангал – жаровня наипростейшей конструкции и многие любители шашлыков не спешат в магазин, а делают ее самостоятельно. Некоторые домашние мастера идут еще дальше: ставят производство на поток и производят мангалы своими руками из металла на продажу. Работа легкая, на одну печку уходит не более 2-3 часов свободного времени. Описание процесса производства металлического мангала для собственных нужд или небольшого бизнеса читайте далее.

Мангалы своими руками из металла

Мангалы, сделанные своими руками из толстого листового металла, зачастую служат дольше, чем покупные изделия из тонкой нержавейки

Размер будущего мангала должен соответствовать вашим потребностям и условиям эксплуатации. Допустим, для небольшой семьи из 3-4 человек подойдет жаровня с габаритами 50 х 30 см. Если же планируется угощать шашлыком большую компанию, то придется прибегнуть к более точным расчетам:

  • стандартная ширина мангала  – 30 см. На таком расстоянии разместится шампур с 8 кусочками мяса – как раз одна порция;
  • длина – индивидуальная.  Ее рассчитывают, исходя из необходимого количества одновременно уложенных шампуров. На каждый отводится по 10 см длины. Для 8 шампуров оптимальная длина мангала – 80 см, для 10 – 1 м;
  • глубина — 15-20 см. Полученного пространства будет достаточно для размещения углей и мяса таким образом, чтобы оно не подгорало;
  • высота (от основания ножек до верхнего края стенок) – рассчитывается под рост шашлычника. Можно сделать так: встать прямо, взять шампур и согнуть руку в локте так, как если бы вы проворачивали шампуры с мясом над костром. Высота от экспериментальных шампуров до земли и будет высотой идеального мангала.

Главный материал для мангала – это листовой металл, из которого вырезаются дно и стенки. Чем толще будет этот металл, тем лучше, обычно достаточно 2-4 мм. Использовать можно как нержавейку, так и черный металл или жаропрочную сталь.

[include id=»5″ title=»РСЯ — в тексте»]

Общий список материалов и инструментов:

  • листовой металл;
  • уголки или арматура;
  • болгарка, ножовка по металлу или электролобзик;
  • дрель;
  • сварочный аппарат – используется при изготовлении неразборного мангала;
  • болты и гайки – используются для складного, разборного мангала.

Для изготовления ножек используются стальные уголки с полкой 25-30 мм или куски арматуры d =8-10 мм.

Цельный мангал из металла

Цельный мангал устанавливается стационарно, поэтому для его устойчивости стойки можно оснастить металлическими подпятниками

Последовательность работ:

1. На листе металла делают разметку в соответствии с чертежом или собственными расчетами.

Разметка на металлическом листе

Разметка на металлическом листе

2. Вырезают стенки и дно мангала болгаркой, ножовкой по металлу или электролобзиком.

3. В нижней части стенок по всей длине высверливают дрелью отверстия – для облегчения доступа воздуха и ускорения процесса разжигания углей. Перфорацию можно выполнить и на дне мангала.

Перфорация на дне мангала

Перфорация на дне мангала выполняется болгаркой

4. Ножовкой или болгаркой вырезают по верхним кромкам длинных стенок отверстия для фиксации шампуров.

5. Сваривают дно и стенки мангала в единую конструкцию. Стремиться к идеальным швам и полной герметичности «коробки» не нужно – дополнительные отверстия будут способствовать лучшей тяге воздуха и интенсивности сжигания топлива.

6. Для изготовления ножек используют уголки, которые также приваривают к стенкам. Вместо уголков можно применить отрезки арматуры. Или же сделать откручивающиеся стойки. В этом случае к дну мангала снизу приваривают 4 гайки, нарезают резьбу на концах арматурных отрезков и вкручивают их в гайки. Тогда, при необходимости, ножки всегда можно открутить и сложить на место хранения.

Металлический сварной мангал

Металлический сварной мангал прослужит вам долгие годы

Разборный мангал из металла очень удобен тем, что легко раскладывается на составные части, которые при хранении не занимают много места.

В конструкции разборного мангала его элементы не соединяются друг с другом жестким креплением, поэтому сварка в процессе изготовления не применяется. Для того, чтобы стенки, дно и ножки мангала были съемными, потребуются болты и гайки.

Схема разборного мангала

Схема разборного мангала

Пошаговый процесс изготовления:

1. Размечают детали мангала на листовом металле. По боковым и нижним краям деталей прибавляют 3-4 см на стыки (в соответствии со схемой).

2. Вырезают детали мангала.

3. На вырезанных стенках делают надрезы по бокам, чтобы согнуть листы. Тогда появляется возможность состыковать углы и уложить внутрь дно.

4. Чтобы сборная конструкция не развалилась во время приготовления пищи, на кромках стенок делают отверстия и закрепляют их болтами.

5. Стойки-ножки выполняют из четырех уголков, высверлив в них и смежных стенках отверстия для болтового соединения.

6. В стенках мангала внизу делают перфорацию – для улучшения притока воздуха.

Разборный мангал из металла

Разборный мангал из металла можно разобрать и собрать заново за считанные минуты

Еще один вариант реализации подобного, полностью разборного мангала, представлен в видео:

В сложенном виде походный мангал представляет собой металлический чемодан с ручкой для переноса. Его толщина – всего 40 мм, длина – 65-85 см. Внутрь мангала можно сложить все необходимые для походной еды вещи: шампуры или решетку-гриль.

Походные мангалы из металла

Походный мангал оценят рыбаки, охотники и все любители отдыха на природе

Изготовить складной мангал можно по следующему алгоритму:

1. Из металлического листа выпиливают дно мангала и просверливают по бокам круглые отверстия диаметром 10 мм для поддува воздуха. Боковые стенки загибают по пунктирной линии (на чертеже).

Чертеж днища мангала

Чертеж днища мангала

2. Вырезают боковые стенки с размерами 620 х 205 мм.

3. Для того, чтобы боковые стенки складывались вовнутрь походного «чемодана», между стенками и дном закрепляют (винтами или сварочными швами) по 2 навеса небольших размеров.

[include id=»6″ title=»РСЯ — в тексте»]

4. Вырезают торцевые стенки, которые в готовой конструкции будут полностью съемными. Они вставляются в боковые стенки и дно, как пазлы. Для такого вида крепления по краям торцов делают прямоугольные прорези.

Чертеж торцевых стенок мангала

Чертеж торцевых стенок мангала

5. К нижней стороне дна по углам приваривают 4 гайки, которые будут служить «гнездами» для вкручивающихся ножек.

6. Для ножек берут 4 прутка d=8мм, длиной 600 мм. На каждом с одной стороны нарезают по 1 см резьбы М8. Теперь ножки можно вкручивать в гайки на дне.

Схема походного мангала в разобранном состоянии

Схема походного мангала в разобранном состоянии

7. Чтобы мангал было удобно переносить вручную, конструкция дополняется металлической ручкой.

8. Для фиксации мангала в собранном виде предусматривают наличие фиксатора или крючка на одной из стенок.

Собранный походный мангал

Собранный походный мангал

Если у вас в хозяйстве завалялась ненужная металлическая бочка или пустой газовый баллон, то их можно легко приспособить под эффективные жаровни.

Мангал из бочки может выполнять функцию барбекю и гриля

Мангал из бочки может выполнять функцию барбекю и гриля

Для этого осуществляют несложные действия:

1. Болгаркой отрезают верхнюю часть бочки – это будущая крышка. Для того, чтобы острые края не стали причиной порезов, их зачищают. Если в качестве корпуса используется газовый баллон, перед резкой, его нужно полностью заполнить водой.

Верх баллона обрезается болгаркой

Верх баллона обрезается болгаркой

2. Ножки выполняют из металлического уголка, разрезанного на 4 равные части. Концы ножек заостряют для улучшения фиксации в земле.

3. Ножки приваривают к торцам бочки.

4. Из двух отрезков уголка, равных длине бочки, изготавливают держатели для шампуров. Для этого на них делают надрезы с шагом 6-10 см, после чего приваривают к внутренним стенкам бочки.

5. Крышку соединяют с мангалом при помощи двух петель. Получается закрывающаяся конструкция, которая защитит раскаленные угли и готовящийся шашлык от внезапно начавшегося дождя.

6. Для удобства использования крышки, к верхней ее части приваривают металлическую ручку.

Мангал из газового баллона

Мангал из газового баллона, окрашенный термостойкой краской — неплохая замена декоративному заводскому варианту

Последний штрих, служащий для повышения декоративности изделия, заключается в покраске. Хорошо подходит для этих целей термостойкая краска в баллончиках, которая используется для автомобильных выхлопных труб. Такая краска выдерживает температуры до 600°C, при этом не пригорает и не отваливается от стенок.


Источник: http://landscape-project.com/postroiki-v-sadu/kak-sdelat-mangal-svoimi-rukami.html


Шашлычница сделать своими руками

Шашлычница сделать своими руками

Шашлычница сделать своими руками

Шашлычница сделать своими руками

Шашлычница сделать своими руками

Шашлычница сделать своими руками

Шашлычница сделать своими руками

Шашлычница сделать своими руками